Pasta med rejer, skyr, ærter og dild

• 200 g fuldkorns pasta
• 150 g grønne ærter, frost
• 2 forårsløg
• 200 g rejer i lage
• 1 dl skyr
• 1 spsk. hakket persille
• 1 spsk. hakket dild
• ½ fed hvidløg
• 1-2 spsk. citronsaft
• ½-1 tsk. salt
• Friskkværnet peber

Kog pastaen i letsaltet vand efter anvisning på pakken og afdryp i et dørslag. Dræn rejerne for lagen. Rens og snit forårsløgene i tynde ringe og afdryp rejerne i en si. Bland skyr med hakket dild, hakket persille, hakket hvidløg og smag til med citronsaft, salt og peber.

Vend pastaen med ærter, forårsløg, rejer og skyr-dressingen. Server lun eller afkølet.